Odborníci z kliniky tělovýchovného lékařství otestovali nanuky. Vyhrál váš oblíbený?
15. 8. 2022Jsme v polovině druhého prázdninového měsíce a jak je patrné z předpovědi na tento týden, léto rozhodně nekončí. Třicetistupňové teploty lákají nejen k vodě, ale také k různým jiným formám ochlazujícího osvěžení. Nanuk nebo zmrzlina jsou v tomto ohledu pro většinu z nás určitě první volbou. Jenže i v tomto sortimentu bychom se měli mít na pozoru. Ne všechny mražené krémy bychom mohli označit za zdravé mlsání.
„Naši pacienti se na toto téma často ptají. Proto jsme se rozhodli provést velký test nanuků. Nakoupili jsme náhodným výběrem dvacet různých nanuků od různých firem a pustili se s chutí do jejich hodnocení,“ usmívá se přednostka Kliniky tělovýchovného lékařství a kardiovaskulární rehabilitace FN Olomouc profesorka Eliška Sovová. Přiznává však, že ani odborníci nejsou ve stoprocentní shodě, jakými hodnotami by se test měl řídit. „Nicméně základními parametry by měly být tyto: energetická hodnota, obsah živin, senzorická hodnota a suroviny a míra průmyslového zpracování,“ doplňuje.
Jak test dopadl?
Energetická hodnota na porci: široká škála od 56 kcal u Twister Phoenix, po 238 kcal u Magnum double raspberry.
Obsah živin | Kdo si myslí, že pomocí nanuků doplní zdravé bílkoviny, je na omylu. Nejvíce bílkovin na porci má nanuk tvarohový Míša a to pouze 3,7 g. Naopak mají nanuky velké množství přidaného cukru (sacharidů), nejvíce je to 34 g u Mango nanuku. Polárka Zorba má nejvíce tuku v porci - 11 g.
Senzorická hodnota byla u všech nanuků dobrá.
Míra průmyslového zpracování | Mezi nejzdravější patří ty nanuky, kde je základem ovoce nebo tvaroh jako například Mrož nebo Míša. Některé nanuky obsahují více než 10 druhů konzervantů, dále různé příměsi, u některých dokonce není na obalu uvedeno složení.
Po zhodnocení výše uvedených kritérií se vítězem našeho testu stal Mrož jahoda a Míša tvarohový.
Dostupné údaje námi testovaných nanuků jsou uvedeny v tabulce.
Nanuky do ruky (řazeno abecedně)
g/ml | Energie/ 100 g (kJ-kcal) | Tuky/ 100 g | Bílkovina/100 g | Sacharidy/100 g | Energie/porce (kJ-kcal) | Tuky/porce | Bílkovina/porce | Sacharidy/porce |
Bon gelati | Neuvádí nic | |||||||
Calippo 105g/105ml |
398/89 | Pod 0,5 | Pod 0,5 | 21 | 395/94 | Pod 0,5 | Pod 0,5 | 23 |
Cornetto chocolate 70g/120 ml |
1334/317 | 17 | 4 | 17 | 927/222 | 12 | 2,8 | 24 |
Cornetto jahoda 75g/120ml |
1072/256 | 10 | 2,1 | 38 | 804/192 | 7,8 | 1,6 | 28 |
Gelatelli | Neuvádí nic | |||||||
Kaktus 48g/45 ml |
560/133 | 14 | Pod 0,5 | 25 | 268/63 | 1,6 | Pod 0,5 | 12 |
Ledňáček kakaový 31g/45 ml | 827/198 | 19 | 2 | 26 | 372/89 | 5 | 0,6 | 7,8 |
Ledňáček vanilka 29g/45ml |
773/185 | 18 | 2,5 | 27 | 348/83 | 5,8 | 0,7 | 7,8 |
Magnum almond remix 66g/85ml |
1456/348 | 22 | 5,1 | 32 | 961/270 | 9 | 3,3 | 21 |
Magnum double raspberry | 1134/270 | 19 | 2,9 | 35 | 998/238 | 10 | 2,1 | 26 |
Mango nanuk 100g/110 ml |
924/221 | 8,3 | 1,2 | 34,3 | 924/221 | 8,3 | 1,2 | 34,3 |
Míša jahoda v kakaové polevě 38g/45 ml |
1110/283 | 16 | 5 | 28 | 418/100 | 6,3 | 1,9 | 11 |
Mrož 60g/ml | 899/215 | 10,6 | 1 | 27,9 | 539/129 | 6,36 | 0,6 | 16,74 |
Mrož jahodový 43g/45 ml | 1020/245 | 14,2 | 2,4 | 25,9 | 438/105 | 6,1 | 1,03 | 11,13 |
Mrož v jahodové polevě 43g/45ml |
1020/245 | 14,2 | 2,4 | 25,9 | 438/105 | 6,1 | 1,03 | 11,1 |
Nanuk tvarohový Míša 47g/55 ml |
1111/266 | 15 | 7,9 | 724 | 522/125 | 8 | 3,7 | 11 |
Nogger karamel 60g/90ml |
1399/334 | 21 | 2,8 | 32 | 840/201 | 13 | 1,7 | 19 |
Polárka Zorba 69g/100ml |
1366/328 | 21 | 3,4 | 31 | 943/226 | 11 | 2,4 | 21 |
Twister 80ml |
412/99 | Pod 0,5 | Pod 0,5 | 22 | 292/70 | Pod 0,5 | Pod 0,5 | 16 |
Twister phoenix 72g/70 ml | 396/92 | Pod 0,5 | Pod 0,5 | 22 | 278/56 | Pod 0,5 | Pod 0,5 | 16 |